本文作者:admin

鸡蛋汉堡面糊发酵图

admin 2021-10-16 13:50:07
摘要:1.做面糊:将面粉放入盆中,加适量的水搅拌成糊状,加盐,或加入少量味精和五香粉,拌匀后待用。2.模具的预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后将少量食用植物油倒入每个汉堡模型中。3.制作方法:将油加热后,用勺子将面糊oop成模型,继续加热1-2分钟,然后在面
咪乐|美女|直播|下载 因为电竞游戏对电脑的配置要求比较高,所以我们在这方面的投资比较大。

1.做面糊:将面粉放入盆中,加适量的水搅拌成糊状,加盐,或加入少量味精和五香粉,拌匀后待用。

2.模具的预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后将少量食用植物油倒入每个汉堡模型中。

3.制作方法:将油加热后,用勺子将面糊oop成模型,继续加热1-2分钟,然后在面糊中加一个鸡蛋,再加一点肉,几片火腿和葱,撒上适量的盐,继续加热直至基本熟。然后将面糊倒入另一个模型中,将半个汉堡包中的鸡蛋基本放在前面,然后用水果刀和油灰刀将其从模型中取出,将鸡蛋面朝下放入模型中,倒入面糊中继续加热直至煮熟,或将其翻面再炸以使其更熟。

4.撒上调味料:最后,从中切出熟的汉堡,您可以涂抹自己喜欢吃的调味料,当然,这可以随意搭配。

英文连击

面粉30克,面包粉10克,鸡蛋60克。

法国面糊

面粉

材料

1块培根,1/4块卡门培尔奶酪,2个鸡蛋,2汤匙牛奶,少许盐,少许胡椒粉和适量的色拉油

实践

1.将培根切成小块,在热油锅中炸至酥脆;卡门·贝尔奶酪切成小块,放在一旁。

2.搅打鸡蛋,将其与牛奶均匀混合,然后加入盐和胡椒粉调味,使鸡蛋变成液体。

3.将色拉油倒入锅中加热,将框架模具放入锅中,将适量的方法2的蛋液倒入框架模具中,中火煎至半熟状态,然后将材料均匀地摊开方法1的顶部,等待鸡蛋液体凝固后,可以取出框架模具。

教你如何调整鸡蛋汉堡的面糊

1.在面包桶中加入牛奶,鸡蛋,白糖,精制盐,奶粉,高筋面粉,在面粉上挖一个坑,加入酵母粉,启动面包机和面条15分钟

2.加入软化的黄油并混合15分钟,

3.面团达到膨胀阶段,可以拉出透明薄膜,

4.然后将面团发酵1小时,

5.将发酵面团分成4部分,

6.四舍五入

7.将白芝麻放在顶部,然后放入汉堡模具中。

8.秒射到两倍大

9.放入预热的烤箱中层175度,上下加热,烤15分钟,

10.取出并在烤架上冷却,

11烤面包,中间切成薄片,并在两侧涂沙拉酱

12.在锅中加热油,放入煎蛋,然后将鸡蛋放入煎蛋,撒少许盐

13.煎至两面都金黄

14.2片火腿也被炸至两面都金黄

15.取沙拉酱的底部,坐在盘子上

16.放入生菜和火腿片,并用番茄酱涂抹火腿片

17.再次放鸡蛋,然后再加西红柿酱火腿

18.再放一片生菜叶

19.最后,用沙拉酱盖住另一块汉堡包,然后上桌

看图片聊天

鸡蛋汉堡的做法

配料

普通面粉

200克

粗面条

200克

酵母

2克

1个

牛油

配料

高筋面粉2

如果您要询问中国鸡蛋汉堡,它应该看起来像这样:

如果您有特殊的模具,请先购买。

制作时,将鸡蛋打成模具,然后放一点碎肉或其他东西。对于较重的口味,您还可以添加一些调味料,如孜然粉。另外,放一点稀释剂。当两个大约是八个时,将鸡蛋取出并放入面粉最初的模具中。如果外观不够好,您可以用面粉修改片刻,然后等待其煮熟。

我本来是这样做的,但是我需要必要的设备,所以有点麻烦。希望能对您有所帮助。

无需添加发酵粉

我要的是鸡蛋汉堡面糊。它已经发酵了。在室温下可以存放多长时间?4.5小时后我变酸了

鸡蛋汉堡的面粉制备方法

1.做面糊:将面粉放入盆中,加适量的水搅拌成糊状,加盐,或加入少量味精和五香粉,拌匀后待用。

2.模具的预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后将少量食用植物油倒入每个汉堡模型中。

3.制作方法:将油加热后,用勺子将面糊oop成模型,继续加热1-2分钟,然后在面糊中加一个鸡蛋,再加一点肉,几片火腿和葱,撒上适量的盐,继续加热直至基本熟。然后将面糊倒入另一个模型中,将半个汉堡包中的鸡蛋基本放在前面,然后用水果刀和油灰刀将其从模型中取出,将鸡蛋面朝下放入模型中,倒入面糊中继续加热直至煮熟,或将其翻面再炸以使其更熟。

4.撒上调味料:最后,从中切出熟的汉堡,您可以涂抹自己喜欢吃的调味料,当然,这可以随意搭配。

蛋糕有很多类型,可以分为:

1.海绵蛋糕

它主要使用鸡蛋向空中吹气,烘烤后将空气加热并膨胀以支撑蛋糕。这种类型的蛋糕可以很软,没有脂肪,因此也称为透明蛋糕。这是最早的蛋糕。常温:冬季可存放3天,夏季可存放1天。

冷藏。

2.奇峰蛋糕

奇峰蛋糕是奶油和面糊蛋糕的组合。在生产过程中,必须将蛋清和蛋黄分开,并在混合前分开发送。它的纸巾体积最大,有大量的水,口味清淡而不油腻,非常受欢迎。

常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天。

3.布丁蛋糕

它主要是一种欧式蛋糕,以黄油,鸡蛋,糖,牛奶为主要原料,通过冷冻或烘烤制成各种辅助材料。夏季应在低温下冷藏,冬季则可保存3-5天而不冷藏。

4.慕斯蛋糕

它由明胶,奶酪和鲜奶油制成,无需烘烤即可食用。是当今高端蛋糕的代表。夏季应在低温下冷藏,冬季可冷藏3-5天。

5.天使蛋糕

它属于牛奶泡沫蛋糕。它仅使用不含脂肪成分的蛋白质部分。它不油腻且富有弹性,非常清爽。它的成品像天使食品一样清爽,洁白,因此被称为“天使蛋糕”。由于它不含油和胆固醇,因此特别适合那些害怕肥胖或患有心血管疾病的人。是一种健康的零食。常温:冬季可存放3天,夏季可存放1天,最好在低温下冷藏。

6.芝士蛋糕

它主要是由大量奶酪制成的高端蛋糕。它是当今高端蛋糕的代表,也是美食界的新宠。市场价格非常昂贵。低温冷藏。

7.面糊蛋糕

主要使用大量的固体脂肪,因此也称为油饼。它分为基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。面包基本上有三种类型:

1.酵母面包

发酵的面包含有气孔,发酵的作用是由制造面包的酵母产生的。例如,葡萄干面包和全麦面包是酸面包。比萨饼和汉堡也属于酸面团面包。

2.快速面包

制作快速面包所需的时间少于酸面团面包。它们的发酵作用是由发酵粉而不是酵母引起的。例如,玉米面包,甜甜圈,松饼和薄煎饼都是速食面包。

3.扁平包装

这种面包像它的名字一样扁平。扁平面包包括墨西哥玉米饼外壳,印度薄饼和中东皮塔饼。通常,它们之间存在填充和调味间隙。

白面包:传统的主食面包,比较咸,主要用于传播果酱或三明治蔬菜。

菠萝吐司:它属于甜面包产品的类别。菠萝皮的表面香甜可口。面包中的葡萄干干会使酸甜的味道。

芋头吐司:加入芋头酱,具有浓郁的芋头味道,干葡萄干会使面包变酸甜。

全麦吐司:是咸面包。吐司面包中含有燕麦粥,它更有营养并有助于消化。

招牌烤面包:烤面包上覆盖着椰子糖浆,吃后在口和牙齿之间具有甜味和奶油味。

丹麦吐司:外层酥脆,内层柔软,具有浓郁的奶油香气,多层蛋白酥皮质地使外观更漂亮。

豆沙面包:将纯豆沙夹在面包中,味道细腻,甜而不腻,而且价格适中。

椰子面包:烘烤后,椰子馅散发出椰丝的香气,呈淡黄色诱人的胃口,再加上干的葡萄干,使口感更佳。

椰子切丝:面包上的椰子切丝味道甜美,价格适中,适合早餐。

蛋糕面包:将蛋糕插入面包皮中,使想吃蛋糕和面包的人满意。

肉松面包:该面包包含最好的肉松,属于咸面包。面包表面撒上芝麻,味道像芝麻。

恐龙蛋:其表面的酥脆状块状纹理使产品具有化石质感。面包充满淡淡的咖啡香气。红豆馅使味道更甜。

拿破仑(Napoleon):多层蛋白酥皮,质地松脆,夹心柔软的天使蛋糕,食用时具有淡淡的甜味。

罗松:坚硬的面包,紧实的口感,组织起来柔滑细腻,只有当咀嚼它时,您才能体验到真正的小麦风味和淡咸味。

毛毛虫:粉扑表面的线条勾勒出毛毛虫的外观,同时散发出浓郁的奶油香气。柔软的面包三明治奶油使味道甜而不腻。

芝士蛋糕:在柔软的海绵蛋糕上铺一层芝士蛋糕。味道细腻,牛奶丰富。冷藏后味道凉爽。

冰咖啡:咖啡味道浓郁,中间夹有奶油,核仁枣和葡萄干。

竹叶卷:有竹叶图案,面包中有奶油。味道相对柔软细腻。

北欧:夹心牛奶甜而不腻。蓬松的面包上覆盖着浓郁的乳白色墨西哥风味,金色吸引了人们的食欲。

日式红豆:将柔软的面包与红豆混合在一起,味道甜美,而且面粉看起来像面粉,给人一种更加原始的感觉。

德国式全麦:咸面包和燕麦片混合在一起,虽然味道粗糙,但对身心健康却有益。

杂粮:粗粮富含高纤维物质,进食有益于身心健康,葡萄干干使口感轻盈甜美。

面包拼盘:调理面包,蓬松的面包覆盖着青豆,玉米等蔬菜,色拉调味的味道随烘烤而传播,这使食欲大增。

乔·哈斯(Qiao Haas):墨西哥甜美的面包上覆盖着浓密的巧克力针,这使产品看起来更具吸引力,而稀薄的面包使口感柔软。

表层:紧密组织,细腻的味道,淡淡的芬芳。

蔡蓓:结实的蛋糕和甜甜的奶油混合,诱人的水果使食欲大增。

美乐家(Mellaleuca):层状外观产生美感,味道甜而细腻。

金条:这是一个甜蜜的蛋糕。蛋糕的外层涂有一层蛋壳。鸡蛋味道浓郁,味道柔软。这是一个更有营养的蛋糕。

风味面包:顶部的茴香沙拉使油腻但不油腻,浓稠的茴香风味吸引了食欲。

山楂奶油袋:山楂配椰子切丝,使味道酸甜,清香,呈辫子状,色泽金黄,食欲旺盛。

小杯,迷你杯:柔和的味道融化到口腔中。

小黑:黑糕点的味道酥脆,增添了美感,柔软的面包和甜奶油使味道更佳。

抹茶红豆:蛋糕中间有奶油和红豆,还有淡淡的茶香,细腻细腻。

酥脆的蝴蝶:酥脆甜美的形状看起来像只蝴蝶,因此得名。

巧克力球果:甜奶油覆盖有浓稠的巧克力酱,而蓬松的蛋糕则使口感更好。

红豆吐司:用红豆包裹的密集面包又甜又嫩。

日式餐袋:咸黄油,掺有丰富的大蒜糊,油腻但不油腻。

天使:味道浓密柔软,充满湿润的味道。

甜甜圈:用巧克力绘制的儿童图案既漂亮又美味,奶油馅使味道甜滑。

菠萝蛋糕:网状花纹的外观生动,菠萝的香味吸引食欲。

外壳软:蛋糕中间有奶油,奶油上覆盖着蓬松的肉,柔软而甜美。

柴火面包:捆捆面包条给人以生动的感觉,可可粉的奶油三明治使味道更好。

猫舌蛋糕:短片状的猫舌,质地松脆,巧克力馅浓厚。

玉米饼:松软的质地,甜美的奶油,使蛋糕立即融化,金黄诱人食欲。

巧克力双色:浓稠的巧克力卷夹在草莓的香味中,口感柔软。

奶油泡包:将奶油加倍,使味道更柔和,更甜美。

墨西哥:三明治牛奶虽然甜但不油腻。蓬松的面包上覆盖着浓郁的乳白色墨西哥风味,金色很吸引人。

菠萝小餐袋:外观紧凑,质量好,价格低,价格便宜,不会改变口味。

巨型菠萝:巨大的面团,价格适中的甜面包,脆皮。

长崎(Nagasaki):浓浓的可可香气,奶油夹心使质地柔软甜美,口中融化。

超级棉:面包组织更致密柔软,三明治蓝莓酱的香气浓郁。

法国法式面包:外部酥脆,内部柔软,咀嚼力强,无糖,味咸。

小-答:脂肪含量高,牛奶味更丰富,组织柔软细腻。

格子:浓密细腻,色彩诱人,入口甜美可口。

克里姆(Klim):奶油馅料细腻,甜美而光滑。

蜂窝:蜂蜜像蜂窝一样厚且多孔。

农村:奶油,浓密,坚实而细腻。

港式:薄纸巾柔软,奶油香甜可口。

树皮:皮肤柔软,带有椰子味,草莓蛋糕香浓可口。

玉米线:有牙线和奶油。

大理石:黑白质地非常漂亮,可以同时品尝两种蛋糕,这是一种享受。

香蕉:由纯香蕉制成,富含天然水果的美味。

沙拉牙线:蓬松的面包上覆盖着厚厚的沙拉酱,油腻但不油腻。咸猪肉松非常诱人。

重奶油:重油饼,油腻致密,乳白色。

椰子卷:厚厚的椰子切丝在甜甜的香草蛋糕上。

黑米:可可蛋糕上覆盖着巧克力针,非常吸引人。

核桃塔:蛋crisp酥脆,核桃味甜。 Cookie的类型

甜饼干,坚韧饼干,凹花印象,外观光滑,针孔,质地松脆,横截面分层

脆皮饼干,带有压纹,横截面多孔,无分层,质地酥脆

香甜酥脆的饼干具有多种造型方法,清晰的毛孔横断面,口感顺滑

发酵饼干,咸味苏打水,外观光滑,针孔,横断面清晰,质地疏松,发酵风味

甜苏打水

夹心饼干夹心饼干

威化饼干威化饼干由面团的多层三明治组成,面团非常脆,入口融化

鸡蛋饼干由含鸡蛋的意大利面制成,结构疏松,质地松脆

鸡蛋卷多层圆柱状产品,由多片含鸡蛋的面糊制成,口感酥脆

饼干的类型(1)硬饼干

顾名思义,这种饼干在成分上是低级的。在配料中使用中等功率的粉末,与其他类型的饼干相比,它消耗的油和糖更少。该产品坚硬而有光泽。为了避免饼干表面在烘烤过程中膨胀,有几个贯穿的气孔。这种饼干很难保存好,可以用来存放食物。

(2)弹性Cookie

这些饼干比硬饼干使用的是细粉,糖和脂肪更多。饼干是哑光的,但上面刻有羊纹,蛋糕清脆爽口,香气优雅。

(3)高端饼干

添加更多的鸡蛋和糖以制备各种形状,并添加在表面带有装饰的高端饼干。品质非常柔软甜美。

此外,饼干也是一种饼干,黄油比普通饼干多。 Cookies是美国的名字。

美国的基本方法是在黄油或起酥油中加糖,然后搅拌成奶油状,然后加鸡蛋搅拌,最后将面粉,发酵粉和香料加在一起,制成薄饼,用饼干模压成小块,然后烘烤。在烤箱里。

跟随铁板上的面团,用软管将其挤出或sc出(或将其放入冰箱中固化,然后切成薄片,然后烘烤。此外,还有很多巧克力,果酱和奶油Cookie的表面。

1.在面包桶中加入牛奶,鸡蛋,白糖,精制盐,奶粉,高筋面粉,在面粉上挖一个坑,加入酵母粉,启动面包机和面条15分钟

2.加入软化的黄油并混合15分钟,

3.面团达到膨胀阶段,可以拉出透明薄膜,

4.然后将面团发酵1小时,

5.将发酵面团分成4部分,

6.四舍五入

7.将白芝麻放在顶部,然后放入汉堡模具中。

8.秒射到两倍大

9.放入预热的烤箱中层175度,上下加热,烤15分钟,

10.取出并在烤架上冷却,

11烤面包,中间切成薄片,并在两侧涂沙拉酱

12.在锅中加热油,放入煎蛋,然后将鸡蛋放入煎蛋,撒少许盐

13.煎至两面都金黄

14.2片火腿也被炸至两面都金黄

15.取沙拉酱的底部,坐在盘子上

16.放入生菜和火腿片,并用番茄酱涂抹火腿片

17.再次放鸡蛋,然后再加西红柿酱火腿

18.再放一片生菜叶

19.最后,用沙拉酱盖住另一块汉堡包,然后上桌

材料:

1. 3个鸡蛋

2.适量的工资?

3.面粉100克

4.适量的水

5.适量的猪肉

6.适量的胡椒粉

7.一个大葱

实践:

1.调整面糊和肉馅,放在一旁。

2.首先将一个鸡蛋放到一个孔中,将鸡蛋浓缩一半,将下一勺面糊放入另一个孔中,然后将鸡蛋放入面糊正下方的孔中,等待面糊翻面并粘贴将其放入另一个孔中,将肉馅放到其上,然后用面食覆盖鸡蛋,然后一个鸡蛋汉堡就会成功。

3.依次旋转三个鸡蛋堡垒,将其翻转几次直到内部完全煮熟。

4.出来!肉馅鸡蛋嫩嫩,皮脆又好吃。

未经允许不得转载:

作者:admin,原文地址:鸡蛋汉堡面糊发酵图发布于2021-10-16 13:50:07
转载或复制请以超链接形式并注明出处

分享到:

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

留言与评论(共有 条评论)

   
验证码: